Quando si tratta di cucinare gli spiedini si pensa sempre e solo a due alternative: una fumosa griglia esterna, che oltre ad accerchiarti di fumo durante l’utilizzo, è anche difficile da pulire al termine dell’impiego; oppure un’anonima piastra da piazzare sopra il piano cottura e che spesso restituisce risultati anemici e poveri di sapore.
C’è però una terza alternativa che grazie a semplici, ma geniali innovazioni, racchiude i lati positivi di entrambe le soluzioni in un unico strumento di cottura chiamato Vertical Grill. Vertical Grill sfrutta la comodità di utilizzo e pulizia della piastra, mantenendo però la concentrazione di sapori che solo una griglia riesce a fornire.
Cos’è Vertical Grill e come funziona
Vertical Grill, come anticipato, permette di cuocere in una nuova maniera innovativa spiedini personalizzati di carne, pesce e verdure. Basterà creare sui classici spiedi di legno la combinazione preferita di carne e verdure, per poi inserirli all’interno della struttura ruotante della griglia verticale stessa. L’ingranaggio interno, che costituisce la struttura portante dello strumento di cottura, garantisce una rotazione costante durante tutto il periodo di utilizzo, cuocendo in maniera omogenea il cibo al suo interno.
Già integrato nel sistema è presente un timer, che con una durata massima di 60 minuti promuove programmi di cottura standardizzati, così nel caso si dovessero grigliare più spiedini di quelli consentiti, il risultato sarà costante per tutte le portate.
Al raggiungimento dell’obiettivo temporale, il timer emette un suono acuto per avvisare l’utilizzatore della scadenza del tempo preimpostato. Associato al timer c’è ovviamente la manopola di controllo della temperatura, permettendo quindi di creare dei veri e propri programmi personalizzati per cuocere le diverse combinazioni di spiedini.
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Caratteristiche di Vertical Grill barbecue verticale
A favore della struttura verticale di Vertical Grill, c’è il vantaggio di poter estrarre manualmente e singolarmente gli spiedini, evitando quindi di dover spegnere la macchina e attendere il suo raffreddamento. Questo passaggio facilita anche eventuali inserimenti in rapida successione di numerosi spiedini, potendo realizzare così svariate portate con un solo utilizzo continuativo.
Il design verticale permette alla gravità di fare il suo lavoro, attirando i grassi colati verso il basso, non rischiando quindi di bruciarli e di conseguenza di generare il tipico fumo delle griglie classiche. Il grasso colerà infatti al di sotto delle griglie, dove verrà raccolto e raffreddato immediatamente senza nemmeno generare cattivi odori. Grazie a questa soluzione i fumi e gli odori prodotti dall’utilizzo sono ridotti al minimo, permettendo quindi di grigliare ovunque e con chiunque.
La struttura modulare permette di cuocere non solo i classici spiedini di carne, pesce o verdure, ma anche salsicce e pannocchie o particolarità come il kebab. La parte superiore permette infatti di inserire tutti o solo alcuni spiedini, lasciando più o meno spazio ai singoli in base alle esigenze dell’utilizzatore.
Benefici e vantaggi del prodotto
A parte alcuni componenti esterni che sono stati realizzati in plastica per favorirne l’utilizzo continuativo isolando il calore, l’intera struttura di Vertical Grill è realizzata in acciaio inossidabile, che oltre ad essere incredibilmente duraturo nel tempo, facilita la pulizia al termine dell’impiego.
Il vassoio alla base della griglia è estraibile per facilitarne ulteriormente la pulizia, proteggendo quindi la base da colature involontarie di grassi. Le parti estraibili, e quindi destinate alla pulizia, sono compatibili con il lavaggio in lavastoviglie.
La capacità massima permette di cuocere contemporaneamente fino a sei spiedini, quantità perfetta per un pasto in compagnia o per realizzare veloci portate per aperitivi e apericene. La facilità e la rapidità di utilizzo, permette anche la cottura in serie di svariate tranche di spiedini, saziando così anche gli stomaci più esigenti.
Le dimensioni contenute del prodotto permettono di mantenere la capacità di spiedi classici, occupando solamente un volume totale di 21 x 21 x 41 cm. Caratteristica sicuramente utile per quando si termina l’utilizzo e bisogna riporre Vertical Grill da qualche parte in dispensa. Anche il peso è estremamente concorrenziale, arrivando a soli 2,3 kg in situazione di scarico e facilitandone quindi lo spostamento anche se si è da soli.
Per coprire i dettagli tecnici, Vertical grill funziona tramite un classico alimentatore a 220V – 50Hz e consumando un massimo di 1000 W di potenza.
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Vertical Grill: opinioni e testimonianze dei clienti
Quanto riportato su questo sito non è altro che il frutto dell’esperienza di utilizzatori che hanno deciso di affidarsi a Vertical Grill per dare una svolta alla cottura di spiedini. Tante le recensioni che si possono trovare su internet a riguardo, ma noi vogliamo riportarvi l’esperienza di Filippo, che dopo aver provato i miracoli di Vertical Grill non è più voluto tornare indietro:
– Prima di Vertical Grill, le grigliate a base di spiedini dipendevano soprattutto dal meteo della giornata, dovendo essere svolte per lo più all’esterno, e quando il tempo era a favore, mancava la mia voglia. Un giorno però, dopo essermi imbattuto in un articolo che elogiava le proprietà di questa griglia verticale, decisi di lasciare in disparte lo scetticismo e, invogliato anche dal prezzo incredibilmente economico, decisi di acquistarla. Con questo nuovo strumento posso finalmente grigliare anche all’interno, senza diffondere per tutta casa fumi tossici od odori sgradevoli. La possibilità di poter fare spiedini di verdura e carne, ma anche pesce, si è rivelata una svolta per i pranzi domenicali, che ora senza particolare impegno vedono come portata principale gli spiedini. Senza contare quanto sia veloce da pulire: il grasso cade sulla piastra alla base, lasciando il resto del Vertical Grill completamente pulito!
C’è anche la peculiare esperienza di Chiara, che per la prima volta si avvicinava ad uno strumento simile:
– Non avevo mai provato né una griglia classica, né un sostituto a piastra, ed ero titubante sulla difficoltà del primo utilizzo di uno strumento tale. Presa dalla curiosità ho deciso di acquistare Vertical Grill, che dal momento del suo arrivo mi ha cambiato la vita. Una volta estratto dalla confezione basta inserire la base in acciaio inossidabile, e Vertical Grill è già pronto all’utilizzo.
La griglia si scalda molto velocemente e in pochi minuti permette di realizzare gli spiedini. Da quando ho iniziato ad utilizzarlo, tra le mie amiche sono diventata la regina degli spiedini e, nonostante me lo continuino a chiedere, non gli rivelerò mai che il mio segreto è Vertical Grill!
L’ultima breve testimonianza è quella di Bruno, che ha utilizzato Vertical Grill in una maniera molto intelligente e allo stesso tempo particolare:
– Mia figlia per problemi di salute non può mangiare carne, quindi per evitare contaminazioni con i nostri spiedini, abbiamo acquistato Vertical Grill. Lo utilizziamo per grigliare peperoni, zucchine, pomodori e melanzane, permettendo a noi di avere dei contorni variegati, e a lei di mangiare in compagnia senza sentirsi discriminata.
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Si trova su Amazon? Dove si compra Vertical Grill e prezzo
Leggendo tutti questi benefici uno potrebbe pensare che il costo di un attrezzo di cottura come Vertical Grill sia estremamente elevato ed elitario. Proprio per abbracciare la sua filosofia di voler essere adatto a tutte le occasioni, e soprattutto ad ogni utilizzatore, Vertical Grill ha tagliato al minimo il proprio prezzo di listino.
Attualmente è disponibile al sito riportato in calce all’articolo a soli 99,99 €, al posto dei soliti 129,99 €. È un’offerta valida solo per un tempo limitato e in questi casi conviene approfittarsene finchè se ne ha l’occasione.
Chiaramente un prodotto di tale qualità si è visto accerchiare da cloni più economici e indubbiamente anche più scadenti, per questo è importante acquistare solo dal sito ufficiale di Vertical Grill. Il set completo di Vertical grill, che comprende lo strumento e il manuale di istruzioni, è acquistabile cliccando QUI e compilando un rapido modulo. Ora non ti resta altro da fare che acquistarlo per provarne tu stesso i vantaggi.
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